鹹味島合作社 Salty island Cafe

「鹹味島合作社」是一個自廢棄魚露工廠改造的複合式社區空間，由三個八年級的在地女孩所發起，以飲食、展覽、工作坊、戶外情境式劇場等媒介，致力於結合地方產業與召喚在地島民，在這個充滿女性意象和能量的小島，建立起屬於東引的社區品牌。

外表看似文青咖啡店，除了提供義式咖啡外，更提供與小島農民合作的系列東引日常菜單，透過舌尖參與島民的四季生活。特別提醒：烏魚子飯糰需要提前預訂，當天來可是吃不到的。